QUEQUES DE CHOCOLATE
Ingredientes:
135g de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
2dl de leite
250g de farinha
1 colher de chá de fermento
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Óleo
Formas de queque
Preparação:
Misture 135g de açúcar com 2 gemas, 2 colheres de sopa de manteiga derretida e 2dl de leite.
Adicione 250g de farinha, 1 colher de chá de fermento e mexa muito bem. Bata 2 claras em castelo e incorpore na mistura anterior. Junte 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
Unte as formas de queque com óleo. Coloque a massa nas formas e leve ao forno até ficar cozido.
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